Na pierwszy rzut oka wszystkie wyglądają podobnie – białe, delikatne i świeże. Jednakkażdy z tych włoskich serów ma inną historię, sposób produkcji, smak i konsystencję.We Włoszech różnice są oczywiste. W…
Są miejsca, które powstają z kalkulacji. Są też takie, które rodzą się z marzeń. Osteria Le Botti należy właśnie do tej drugiej kategorii. Jej historia rozpoczęła się w 2012 roku,…
Świeża trufla – narodowy skarb włoskiej kuchni Trufla to jeden z najbardziej luksusowych składników świata gastronomii. W Osteria Le Botti traktujemy ją nie jako dodatek, lecz jako bohatera talerza. Jako…
Autentyczny smak włoskiej kuchni w Osteria Le Botti W prawdziwej kuchni włoskiej oliwa to nie dodatek – to fundament smaku. Dlatego w Osteria Le Botti korzystamy z oliwy importowanej bezpośrednio…